Kurse & Untericht

Bei einer Einzelstunde gehe ich direkt – auf deiner Wiese – auf deine Fragen ein. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf deine Sense. Zusätzlich bringe ich ein Set von Sensen in verschiedenen Größen mit und zeige dir, wie du sie individuell auf deinen Körper einstellst.

Anschließend machen wir einen Rundgang über deine Wiese. Dabei erfährst du, wie du Bäume ausscheidest, was du zu Wildwuchs wissen musst und wie man den klassischen Heuschnitt durchführt.

Dann kann es auch schon losgehen! Ich teile meine jahrelange Erfahrung im Mähen mit der Sense mit dir. Das bedeutet, ich zeige dir, wie du kraftsparend mähen kannst, damit du mit etwas Übung 4 Stunden am Stück mähen kannst, ohne dass es zu anstrengend wird.  Mit der Körperhaltung, die ich dir zeige, vermeidest du Rückenschmerzen und förderst die Geschmeidigkeit deiner Hüfte. Zum Abschluss bekommst du ein Handout mit den wichtigsten Infos – damit du auch in Zukunft gut gerüstet bist

Interesse geweckt dann meld dich unten an!

Du möchtest deinen Baum schneiden, bist aber unsicher, ob du alles richtig machst? Es ist ganz normal, Fragen zu haben, wenn es um den Baumschnitt geht. Mit meiner Unterstützung als Streuobstpädagoge stehe ich dir zur Seite, um dir das nötige Wissen und Vertrauen zu vermitteln, damit du deine Bäume sicher und mit Freude pflegen kannst. 

Wir besprechen gemeinsam die wichtigsten Schnitt- und Wachstumsregeln. Ich erkläre dir, welche Bäume wann am besten geschnitten werden und warum der Schnitt so entscheidend für den Erhalt deiner Streuobstwiese ist. 

Zusätzlich erzähle ich dir, wie Streuobstwiesen angelegt werden, damit sie gut mit den Herausforderungen des Klimawandels zurechtkommen. Wir sprechen darüber, wie man neue Bäume nach der Pflanzung unterstützt und wie du mit dem Schnitt dafür sorgen kannst, dass deine alten Bäume ein gesundes und langes Leben führen – mit einem Alter von bis zu 100 Jahren und mehr. 

Gemeinsam sorgen wir dafür, dass du das Wissen und die Sicherheit bekommst, die du brauchst, um deine Bäume zu verstehen und langfristig zu pflegen. 
Ich freue mich darauf, dich bei deinem Projekt zu begleiten und dir mit meinem Fachwissen zu helfen - meld dich unten an!

Gemeinsam heizen wir mit trockenem Reisig von der Streuobstwiese das alte Backhaus ein – ein echtes Erlebnis! In kleinen Gruppen kneten, formen und backen wir verschiedenste Leckereien: zwei Brotsorten, duftende Hefekränze, knusprige Pizzas und süße Kuchen. Jeder packt mit an – vom Teig bis zum Ofen.
Lust aufs echte Backerlebnis? Dann mach mit – meld dich unten an!

Gemeinsam sammeln wir reife, aromatische Tafeläpfel auf der Streuobstwiese – denn selbstgemachtes Apfelmus beginnt mit der Ernte. Durch die Mischung verschiedener Apfelsorten entsteht ein ganz besonderer Geschmack. Je nach Sorte und Saftgehalt pressen wir auch frischen Apfelsaft, um das Mus auf natürliche Weise zu verfeinern und geschmeidiger zu machen.
Vom Pflücken bis zum Einkochen – du bist bei jedem Schritt dabei? Dann meld dich unten an!

Bei unserer gemeinsamen Kräuterwanderung sammeln wir, was die Natur gerade zu bieten hat – saisonale Wildkräuter frisch von der Wiese. Danach waschen wir unsere Schätze und zaubern daraus einen aromatischen Wildkräutersalat und einen leckeren Kräuterquark.

Beim gemeinsamen Picknick genießen wir unsere selbstgemachten Köstlichkeiten unter freiem Himmel – ein echtes Naturerlebnis!
Lust auf frische Luft, frisches Grün und frischen Geschmack? Dann meld dich unten an!

Gemeinsam gehen wir auf Sammel-Tour und entdecken, welche Pflanzen sich zum Färben eignen. Aus unseren gesammelten Schätzen setzen wir die Färberbrühen an – dabei entstehen ganz natürlich wunderbare Farbnuancen in Gelb, Braun und Grün.

Mit viel Neugier und Experimentierfreude färben wir anschließend Jutetaschen aus Baumwolle – jedes Stück wird zum Unikat! Zwischendurch tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Pflanzenstoffe und lernen die chemischen Grundlagen des natürlichen Färbens kennen.
Lust auf ein kreatives Naturerlebnis mit nachhaltigem Ergebnis? Dann meld ich unten zum Färben an!

Duftend, pflegend, selbstgemacht – wir rühren unsere eigene Seife an! Aus hochwertigen Ölen und mit viel Sorgfalt stellen wir unsere ganz persönliche Naturseife her. Frische Kräuter aus dem Garten geben ihr eine individuelle Note.

Während wir gemeinsam rühren, gießen und gestalten, erfährst du die chemischen Grundlagen der Seifenherstellung – verständlich erklärt und direkt erlebbar. Am Ende nimmst du nicht nur deine eigene Seife mit nach Hause, sondern auch das Wissen, wie du sie selbst herstellen kannst. 

Lust auf Kreativität mit Pflanzenkraft? Dann melde dich zum Seifenherstellen an!